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不锈钢发酵罐


关键词:食品机械


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特点和功能

  不锈钢发酵罐由罐体、搅拌器、挡板、轴封、空气分布器、传动装置、冷却管(或夹套),消泡器、人孔、温度计 、CIP清洗喷淋头等主要部件组成。
  青州众一不锈钢制品有限公司生产的不锈钢发酵罐罐体均设有夹层、保温层,可加热、冷却、保温,罐内壁镜面抛光,无卫生死角。全封闭设计,使物料在干净的状态下混合发酵。发酵罐采用内循环方式,采用搅拌器分散破泡,溶解氧效率高,混合效果好。罐上设计和安装无菌呼吸孔或无菌正压发酵系统,以免和防止空气中的微生物污染,使产品的保质期和纯度在较好的状态。
  不锈钢发酵罐在工业上指用来进行微生物发酵,对物料进行机械搅拌和发酵的设备,在设计和加工过程中,注意结构严谨合理,操作需要有灵活性。应尽量减少附件的使用,以便于清洗,减少污染。被主要用于化工、生物工程、食品、饮料、化工、制药等行业中的物料发酵。
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